秋分の日特別メニューを提供しました。
2024.10.01
秋分の日を迎え、9月23日に特別食を提供いたしました。この日は、昼と夜の長さがほぼ等しくなることから、自然の恵みを感じる大切な日です。
患者さんに季節の味わいを楽しんでいただくため、旬のさつまいもを使用した特別メニューをご用意しました。メニューは、「さつま芋ごはん・えびしゅうまい・チンゲン菜のソテー・豚肉ともやしの辛し和え・みそ汁・おはぎ」です。
患者さんが季節の行事を楽しめるように調理師や管理栄養士のアイデアが詰まった特別メニューを季節のイベントにあわせて提供しています。